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„Der „Wiener-Gastro-Burger Wettkampf 2019“ bietet talentierten und engagierten Lehrlingen die Chance, ihre Kreativität und ihr Können zu präsentieren. Die Lehrlingsausbildung in der Wiener Gastronomie legt großen Wert darauf, auch aktuelle Trends zu berücksichtigen: Der Burger ist zu einem fixen Bestandteil der à la carte Gastronomie geworden und ist ein gutes Beispiel für das großartige Engagement der KollegInnen unsere Gäste mit immer neuen Kreationen zu überraschen.“

KR Peter Dobcak, MSc

Obmann, Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftkammer Wien

„Der Wettkampf „Wiener-Gastro-Burger 2019“ ist eine tolle Gelegenheit, die Vielseitigkeit der Wiener Küche in ein zeitgemäßes Produkt zu gießen & die eigene Kreativität zu beweisen!

Leider kann ich nicht selbst mitmachen :-)…“

Mag. Dr. Thomas Peschta

Inhaber, Gasthaus Peschta