„Als Lehrlingsausbilder und mehrmaliger Mentor bei Amuse Bouche macht es sehr viel Spaß zu sehen, wie die Lehrlinge laufend an Können, Kraft, Ausstrahlung und Selbstvertrauen gewinnen. Diese persönliche Weiterentwicklung kommt jedem Lehrling, unabhängig ob mit oder ohne Medaille, für die ganze berufliche Zukunft zugute. Besonders die Chance, sich in so einem exklusiven Umfeld zu profilieren und das persönliche Netzwerk für die Karriere auszubauen, ist unbezahlbar. Natürlich sind Wettbewerb wie Vorbereitungen sehr herausfordernd und setzen viel Disziplin voraus – da ist es umso beachtlicher, wieviel Motivation und Einsatzbereitschaft jeder Top-Lehrling mitbringt.“